|
|
Franse Kip/groenteschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
375 g aardappelpartjes (pak a 750 g)
300 g kipfilet (evt. in blokjes, voorverpakt)
1 zak Franse roerbakmix (400 g)
? kippenbouillontablet
2 takjes rozemarijn
2 teentjes knoflook
3 eetlepels (olijf)olie
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Eventueel de kipfilet in blokjes snijden.
Knoflook pellen en in plakjes snijden.
In wok olie verhitten, aardappel en knoflook erdoor scheppen en afgedekt ca. 3 minuten bakken. Af en toe omscheppen.
Kip met roerbakmix door aardappelmengsel scheppen en al omscheppend ca. 2 minuten bakken.
Bouillontablet erboven verkruimelen.
Rozemarijnnaaldjes erboven van takjes rissen.
1 dl water toevoegen en het geheel in ca. 5 minuten zachtjes gaar sudderen.
Op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|